Ọjọ imudojuiwọn: 09.03.2023
Istanbul Street Ounjẹ Awọn ọja
Jije ilu busiest ni Tọki olugbe-ọlọgbọn, Istanbul nfun ọkan ninu Turkey ká julọ perse ounje yiyan. Pupọ julọ ti awọn eniyan ti ngbe ni Ilu Istanbul wa lati awọn ilu oriṣiriṣi ti Tọki. Wọn wa si Istanbul ti o bẹrẹ ni awọn ọdun 70 nitori Istanbul jẹ olu-ilu aje ti Tọki. Bi o ṣe mọ, ọkan ninu awọn idi akọkọ ti ẹnikẹni lati gbero irin-ajo kan ni Istanbul jẹ nitori ounjẹ opopona Tọki. O jẹ ailewu lati gbiyanju ounjẹ ita ni Istanbul. Gbogbo awọn ounjẹ ita wa labẹ ayewo ti agbegbe. Eyi ni diẹ ninu awọn iṣeduro ti awọn aaye lati gbiyanju ounjẹ ita Istanbul.
Wo Kini lati jẹ ni Ilu Istanbul
Grand Bazaar
Ọpọlọpọ awọn aririn ajo ro pe Grand Bazaar jẹ o kan kan ibi fun ohun tio wa. A ro pe diẹ sii ju awọn ile itaja 4000 lọ laarin ọja ati diẹ sii ju awọn eniyan 6000 ti n ṣiṣẹ, ati pe o ṣe ifamọra ẹgbẹẹgbẹrun awọn alejo ni ọjọ kan, eyi fi agbara mu alapata eniyan lati pese ounjẹ to dara julọ. Ni ọna lati lọ si Grand Bazaar, nitosi ibudo tram Cemberlitas laarin Vezirhan, o le wa ti o dara ju baklava ni Istanbul. Sec Baklava n mu baklava wọn wa lojoojumọ lati Gaziantep, diẹ sii ju ẹgbẹrun kilomita si Istanbul, nipasẹ awọn ọkọ ofurufu. Ni ile itaja kekere kan, o le ṣe itọwo baklava ti iwọ kii yoo ṣe itọwo ni Tọki. Tẹsiwaju ni Grand Bazaar, nigbati o ba rii nọmba ẹnu-ọna 1, ti o ba ṣe ẹtọ ati pari opopona, ni apa ọtun, iwọ yoo rii Donerci Sahin Usta. O le ṣe idanimọ ile itaja lati laini iwaju aaye laibikita akoko ti ọjọ jẹ. Nibi o le ṣe itọwo kebab oluṣe ti o dara julọ ni Istanbul lẹẹkansi lile lati wa itọwo iru kan boya ni ayika orilẹ-ede naa. Ni apa osi Donerci Sahin Usta, ile ounjẹ kebab ti o dara julọ Tam Dürüm n fun awọn alabara rẹ ni kebabs ti o dara julọ ti a ṣe lati inu adie, ọdọ-agutan, ati ẹran malu. O le darapọ kebab rẹ ti a we pẹlu awọn mezes ti a pese sile lojoojumọ ati duro ti o ṣetan fun awọn alabara rẹ lori awọn tabili. Iwọ kii yoo kabamọ lati ṣe itọwo ounjẹ ita Turki ti o dun ni Istanbul. Ọpọlọpọ awọn aaye miiran wa ni Grand Bazaar, ṣugbọn awọn aaye mẹta wọnyi jẹ dandan nigbati ebi npa o sunmọ ọja naa.
Ibewo Alaye: Grand Bazaar wa ni sisi ni gbogbo ọjọ ayafi awọn ọjọ Sundee ati awọn isinmi orilẹ-ede / ẹsin laarin 09.00-19.00. Ko si owo ẹnu-ọna fun ọja naa. Awọn irin-ajo Itọsọna jẹ ọfẹ pẹlu Istanbul E-pass.
Ọja Spice
Itan nipa Ọja Spice jẹ diẹ sii tabi kere si kanna bii Grand Bazaar. Ọpọlọpọ awọn arinrin-ajo n wo awọn ile itaja ti Spice Bazaar ati lọ pẹlu ero pe ko yatọ si ile itaja itaja lasan. Fun ri iyatọ, o ni lati wo ni ita ti ọja naa. Nigbati o ba ri nọmba ẹnu-ọna 1 ti Spice Bazaar, maṣe tẹ sii ṣugbọn tẹle ita ni apa ọtun ti ọja naa. Nibẹ ni iwọ yoo ri awọn gbajumọ warankasi ati olifi oja. O le rii diẹ sii ju 20 oriṣiriṣi iru warankasi ati olifi lati awọn apakan oriṣiriṣi ti orilẹ-ede naa. Ti o ba wa nibi gbogbo, maṣe padanu olokiki Kurukahveci Mehmet Efendi. Awọn ara ilu Tọki jẹ olokiki fun kọfi wọn, ati ami iyasọtọ olokiki julọ ti kọfi Tọki ni Kurukahveci Mehmet Efendi. Lati wa ni anfani lati wa awọn itaja, tẹle awọn olfato ti kofi. Ti o ba fẹ lati ni imọ siwaju sii nipa alapata eniyan turari, tẹ Nibi
Ibewo Alaye: The Spice Market wa ni sisi ni gbogbo ọjọ ayafi awọn orilẹ-/ akọkọ ọjọ ti esin isinmi laarin 09.00-19.00. Ko si owo ẹnu-ọna fun ọja naa. Istanbul E-pass pese irin-ajo irin-ajo to Spice Bazaar pẹlu ọjọgbọn iwe-ašẹ English-soro guide.
Wo Top 10 Turkish Ajẹkẹyin Abala
Kadinlar Pazari
Ti o ba nifẹ ẹran, aaye lati lọ ni Kadinlar Pazari. Ipo naa wa nitosi Fatih Mossalassi ati laarin nrin ijinna ti Grand Bazaar. Nibi o le wo ọja adayeba nibiti awọn ohun kan ti wa ni gbogbo igba mu lati Ila-oorun ti Tọki, pẹlu ẹran. Satelaiti agbegbe kan wa ti a npè ni “Buryan,” eyiti o tumọ si ọdọ-agutan ti a jinna ni aṣa Tandoori. Ní àfikún sí i, o lè rí oyin, wàràkàṣì, onírúurú ọṣẹ àdánidá, àwọn èso gbígbẹ, onírúurú búrẹ́dì, àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ mìíràn.
Eminonu Fish Sandwich
Eyi jẹ Ayebaye ni Istanbul. Ọkan ninu awọn aṣa pataki julọ ti awọn eniyan Istanbul agbegbe ni lati wa si Afara Galata ati ki o ni ounjẹ ipanu ẹja kan, eyiti o jẹ ni awọn ọkọ oju omi kekere kan ni eti okun. Awọn eniyan wọnyi n ni barbecue ninu awọn ọkọ oju omi kekere ati ngbaradi awọn ounjẹ ipanu ẹja pẹlu mackerel ati saladi alubosa. Ti o ba ni ẹja, omiran gbọdọ jẹ oje pickle. Lati pari ounjẹ o nilo desaati ti o kan nduro fun ọ ni ibi kanna. Apapọ iye owo ounjẹ yii yoo kere si 5 dọla, ṣugbọn iriri naa ko ni idiyele. Iwọ yoo tun ni iriri otitọ iyalẹnu pe ounjẹ opopona Tọki kii ṣe gbowolori yẹn.
Wo Iwe Itọsọna Ounjẹ Ilu Istanbul
Karakoy Fish Market
O kan Afara Galata lati Spice Bazaar, Ọja Ẹja Karakoy wa. Ibi yii gan-an ni ohun ti o le reti lati ọja ẹja ibile kan pẹlu iyatọ kekere kan. O le mu ẹja naa, ati pe wọn le ṣe ounjẹ fun ọ ni aaye kanna-ọkan ninu awọn aaye ti ko gbowolori ni Istanbul lati gbiyanju ẹja tuntun julọ lati inu Bosphorus.
Wo Awọn ounjẹ ajewebe ni Istanbul Article
Street Istiklal
Jije aarin ilu tuntun ti Istanbul, Street Istiklal jẹ tun aarin ti agbegbe onjẹ ati eateries. Pupọ julọ awọn eniyan wa nibẹ fun irin-ajo, igbesi aye alẹ, tabi awọn ounjẹ aladun. Ní àwọn òpin ọ̀sẹ̀ kan, ìdajì mílíọ̀nù ènìyàn ń gba ojú ọ̀nà olókìkí yìí kọjá.
Eyi ni diẹ ninu awọn iṣeduro to dara julọ.
Faramọ: Simit jẹ eerun akara ti o bo pẹlu awọn irugbin Sesame ti o le rii nibikibi ni Ilu Istanbul. Ni gbogbogbo, awọn agbegbe ni simit bi apakan ti iṣẹ ṣiṣe ounjẹ owurọ wọn. Simit Sarayi jẹ ile ounjẹ kafeteria ti o tobi julọ ti o nṣe iranṣẹ simit pẹlu oniruuru rẹ ni gbogbo ọjọ titun. Ni ibẹrẹ opopona Istiklal, o le rii ọkan ninu ẹka wọn ni apa osi. O le gbiyanju ọkan ninu olokiki julọ aṣa-ounje yara ti Tọki nibẹ.
Wo Awọn aaye Ounjẹ Ounjẹ Ti o dara julọ ni Abala Istanbul
Àyàn ti a sun: Ni gbogbo igun ti Istanbul lẹgbẹẹ simit, o tun le ṣe idanimọ awọn olutaja ita ti n ṣe awọn nkan brown kekere ni ẹgbẹ agbado. Iyẹn jẹ atọwọdọwọ nla miiran ni Istanbul, awọn chestnuts sisun. Ọpọlọpọ awọn olutaja ita ni o wa ni opopona Istiklal tun ti nmu chestnuts. Gba wọn!
Awọn ẹran ti o ni nkan: Ni Ilu Istanbul, o le ṣe idanimọ ẹgbẹ miiran ti awọn olutaja ita ti n ta awọn ẹran. Pupọ julọ awọn aririn ajo ro pe wọn jẹ awọn ẹfọ aise, ṣugbọn otitọ yatọ diẹ. Awon mussels ni o wa alabapade lati awọn Bosphorus. Ṣugbọn ṣaaju tita wọn, igbaradi jẹ diẹ nija. Ni akọkọ, wọn nilo lati sọ di mimọ ati ṣiṣi. Lẹhinna, lẹhin ṣiṣi awọn ikarahun naa, wọn kun awọn ikarahun pẹlu iresi ti a fi jinna pẹlu ọpọlọpọ awọn turari oriṣiriṣi. Ati lẹhin naa, lori iresi naa, wọn fi mussel pada ki o si ṣe ounjẹ kan diẹ sii pẹlu steam. O jẹ pẹlu lẹmọọn, ati ni kete ti o ba bẹrẹ jijẹ wọn, ko ṣee ṣe lati da. Akọsilẹ pataki kan, ni kete ti o ba bẹrẹ jijẹ wọn, o ni lati sọ to nigbati o ba kun nitori wọn yoo tẹsiwaju lati sin ọ titi iwọ o fi sọ bẹ.
Wo Awọn ohun elo Turki - Meze Article
Kokorec: Ounjẹ ita miiran ti o ni iyanilẹnu ni Tọki ni Kokorec. Ti ipilẹṣẹ lati awọn ara Balkans, Kokorec jẹ ifun ọdọ-agutan, ti a yan lori eedu. Lẹhin ti nu wọn daradara, ọkan nipasẹ ọkan, wọn ti mu wọn lori skewer, ati nipasẹ ẹrọ ti o lọra, wọn ti ṣetan fun ikun ofo. O jẹ wọpọ lati ni Kokorec lẹhin alẹ kan ni Istanbul, ati pe iwọ yoo rii ọgọọgọrun eniyan ti o ni lẹhin alẹ igbadun kan ni opopona Istiklal.
Dikembe Soup: Iskembe tumo si ikun ti maalu tabi ọdọ-agutan. O jẹ bimo olokiki pupọ ni Tọki ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede ni Yuroopu. Diẹ ninu awọn ibi bimo wọnyi ṣiṣẹ 7/24 pẹlu mewa ti awọn oriṣiriṣi awọn ọbẹ, ṣugbọn Iskembe jẹ ọbẹ agbegbe julọ ti o le gbiyanju lakoko ti o wa ni Istanbul. Lẹhin ti o ti mu ọti, awọn eniyan ni bimo yii lati ṣe akiyesi. Eniyan ni bimo yii lati ji ni kutukutu owurọ. Ni gbogbo rẹ, awọn eniyan nifẹ bimo yii ni Tọki. Ọkan ninu awọn aaye to dara julọ lati gbiyanju bibẹ ni Cumhuriyet Iskembecisi ni opopona Istiklal.
Boga tutu-ara Istanbul (boga islak): Burger tutu jẹ ọkan ninu ounjẹ ita akọkọ ti gbogbo eniyan gbiyanju nigbati wọn wa si Istanbul. Eran malu ilẹ, alubosa, ẹyin, iyọ, ata, burẹdi iyẹfun, ata ilẹ, epo, tomati puree, ati ketchup ni a lo ninu ṣiṣe burger tutu. Boga tutu jẹ iṣẹ taara lati inu ẹrọ nya si lẹhin ti o wa ninu ẹrọ ategun fun iṣẹju diẹ. Ibi olokiki julọ lati jẹ awọn boga tutu jẹ square Taksim, o le rii diẹ ninu awọn ile ounjẹ ni ẹnu-ọna Istiklal Street.
Lakerda: A ṣe Lakerda pẹlu ẹja olokiki lati Bosporus, bonito. Eyi jẹ ọna ti o tọju ẹja naa fun akoko ti o gbooro sii tun. Ilana naa ni lati nu bonitos ati ki o mu wọn pẹlu iyọ. Lẹhinna, lẹhin igba diẹ, awọn eniyan ni bi ounjẹ ẹgbẹ kan fun raki, eyiti o jẹ ọti ti orilẹ-ede Tọki. O wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ilu Yuroopu ati Aarin Ila-oorun.
Kumpir (ọdunkun didin): Kumpir jẹ ounjẹ ita ti ko ṣe pataki julọ ni Istanbul. Kumpir jẹ ounjẹ ti ko ni opin ni awọn ofin ti ohun elo. Iparapọ ti o gbajumọ julọ jẹ cheddar, agbado sisun, olifi pitted, gherkins pickled, ketchup, mayonnaise, iyọ, ata, saladi Russian, bota, awọn Karooti grated, ati eso kabeeji eleyi ti. Ibi olokiki julọ fun jijẹ kumpir ni Ortakoy, pupọ julọ awọn aririn ajo agbegbe ati awọn aririn ajo ajeji lọ si Ortakoy fun kumpir, ati tun gbadun wiwo Bosphorus nipa jijẹ kumpir ni Ortakoy.
Kelle Sogus: Ounjẹ miiran ti o nifẹ lati gbiyanju ni opopona Istiklal ni Kelle Sogus. Kelle Sogus tumo si saladi ori. O ṣe nipasẹ sise ori ọdọ-agutan ni iho-ara ti tandoori pẹlu ina ti o lọra. Lẹ́yìn tí wọ́n bá ti se orí tán, wọ́n á yọ ẹ̀rẹ̀kẹ́, ahọ́n, ojú, àti ọpọlọ jáde, wọ́n á gé e sínú búrẹ́dì, wọ́n á sì sọ ọ́ di oúnjẹ òòjọ́. O ti wa ni gbogbo pẹlu tomati, alubosa, ati parsley. Ti o ba fẹ gbiyanju Kelle Sogus ni aye to dara julọ ni Istanbul, o ni lati wa Beyoglu Kelle Sogus Muammer Usta ni opopona Istiklal.
Ọrọ ikẹhin
Dajudaju a yoo ṣeduro fun ọ ni itọwo ounjẹ ita Ilu Tọki lakoko irin ajo rẹ si Istanbul. O le ma ṣee ṣe fun gbogbo eniyan lati ṣe itọwo ọpọlọpọ ounjẹ ita ni akoko to lopin. Ṣugbọn o le ṣe itọwo ti a mẹnuba loke lati ṣe awọn iranti pẹlu Istanbul E-pass.