Ọjọ imudojuiwọn: 15.01.2022
Awọn ounjẹ ajewebe & Ajewebe ti o dara julọ ni Ilu Istanbul
Awọn eniyan Ilu Istanbul jẹ deede si iṣẹ lile ati awọn ipo igbe. Síbẹ̀, àwọn àṣà wọ̀nyí ṣì ń tì wọ́n lọ́kàn láti wá àwọn àfidípò gbígbé ní ìlera.
Oúnjẹ ojoojúmọ́ ti àwùjọ arìnrìn-àjò yìí máa ń wá láti inú ẹran ọ̀sìn, ẹran, àti àwọn ohun ọ̀gbìn ibi ifúnwara. Ilọsiwaju pataki ti wa ni ipadabọ si ilẹ fun ọdun mẹwa sẹhin.
Ni bayi, a ti ṣe atokọ awọn ile ounjẹ ti yoo jẹ yiyan kii ṣe fun awọn eniyan ajewebe nikan ṣugbọn fun awọn ti o fẹran lati jẹ awọn irugbin ilẹ. Ni afikun, a ṣeduro pe ki o pato ounjẹ rẹ ṣaaju lilọ si ile ounjẹ naa. Nitorinaa o le fun ile ounjẹ ni aye lati mura silẹ fun ọ.
Healin – Nisantasi
Ipo ti Healin wa ni ọkan ninu awọn igun ti o nšišẹ julọ ti agbegbe Nisantasi. O fa ifojusi mejeeji pẹlu ipo rẹ ati pẹlu iṣẹ rẹ. A ko paapaa nilo lati darukọ idanwo ati aṣeyọri ti ounjẹ rẹ. Ni akoko igbadun pupọ julọ, o le ma wa aaye ni aaye yii nibiti awọn obinrin Nisantasi ti n wọ lẹhin iṣẹ. A sọ pe duro diẹ, ati pe yoo tọsi idaduro naa.
Dogaya Donus Bistro – Nisantasi
A wa ni Nisantasi lẹẹkansi. Ṣugbọn ni akoko yii, a wa ni aaye ọrẹ pupọ pẹlu awọn ounjẹ ti o dun bi ounjẹ ti a ṣe ni ile. O yan awọn alabapade, ti nhu ounje sile gilasi. O sanwo nigbati o ba paṣẹ, ati pe o le mu lọ si tabili rẹ tabi beere lati sin fun ọ. Nitorinaa iwọ yoo gbadun kii ṣe ounjẹ ti o dara julọ ṣugbọn tun ọti-waini ati atokọ ọti.
Gozde Sarkuteri (Charcuterie) – Kadikoy
Pẹlu ibeere fun awọn ọdun 5-10 kẹhin, ọpọlọpọ awọn ile itaja charcuterie ni Istanbul ti gba awọn tabili ati awọn ijoko. Laarin awọn ẹlẹwa ẹlẹwa, a yan Gozde Delicatessen ni Kadikoy fun atokọ yii. Lati paṣẹ bi agbegbe, o lọ si ibi ounjẹ ki o sọ fun counter pe o fẹ iṣẹ. Lẹhinna, o le gba awọn ounjẹ ounjẹ rẹ dapọ lori awo naa ki o paṣẹ tii rẹ. Iwọ yoo nifẹ rẹ.
Helvetia - Beyoglu
Ile ounjẹ Helvetia jẹ kafe igun kan laisi ami kan. Nitori iwọn kekere ti agbegbe, o joko ni ibiti o ti rii, eyiti awa Turki rii igbadun pupọ. Ni aaye yii, iwọ yoo jẹ ounjẹ yara kan ati rii awọn ti o lọ. Ṣugbọn maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o jẹ ọrẹ pupọ ati aaye tutu. O duro ni pataki pẹlu ounjẹ rẹ ti o leti wa ti awọn ounjẹ iya wa.
Bi 'Nevi - Etiler
A wa ni Bi Nevi, eyiti a ranti lati Karakoy. Eyi jẹ ile ounjẹ pataki kan ti o funni ni awọn aṣayan fun awọn ti o tẹle laisi giluteni, paleo, awọn ounjẹ aise. Eyi jẹ ile ounjẹ oninuure pẹlu tcnu lori ounjẹ ti o da lori ọgbin. Lati ọdun 2014, akọkọ ni Karakoy ati ni bayi ni Etiler, aaye yii ko fi awọn ti n wa vegan silẹ, onjewiwa ajewewe nikan.
Plus idana - Kanyon Ile Itaja
Kaabọ si Ibi idana Plus, ẹwọn ounjẹ kan ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ile itaja, paapaa Kanyon Ile Itaja. O jẹ ọkan ninu awọn aaye ayanfẹ ti awọn oṣiṣẹ plaza ti o gba isinmi ọsan ni ọsan. Orisirisi awọn ounjẹ ajewebe-ajewebe ni ibi idana ounjẹ ti ile ounjẹ jẹ iyalẹnu. O le ya kuro tabi joko ki o jẹun. Maṣe gbagbe lati gba kọfi rẹ ṣaaju ki o to lọ.
Dubb Indian – Sultanahmet
Dubb jẹ ile ounjẹ ounjẹ India ti o ni idasilẹ daradara nipasẹ awọn Turki ti n wa ounjẹ miiran. Awọn turari ti ounjẹ India kun awọn opopona ti Istanbul ati pe o duro de ọ. Ti o wa ni dín, dídùn, awọn opopona awọ ti Sultanahmet, Dubb jẹ apẹrẹ fun awọn eniyan ti o fẹ lati jẹ ajewebe ati ajewebe.
ajeseku: Meyhane asa & mezes
Turkish Tavern jẹ aṣa ti kii yoo pari pẹlu awọn wakati sisọ. "Meyhane" jẹ aaye ipade lẹhin iṣẹ, ati pe o lo awọn wakati rẹ ni tabili. Wọn sọrọ nipa ifẹ, iṣelu, ati ere bọọlu ti o kẹhin lakoko mimu awọn ohun mimu wọn. Ṣugbọn pataki julọ, nibikibi ti o ba lọ ni ilu, iwọ yoo rii ounjẹ nigbagbogbo fun ajewebe, ajewebe, tabi ounjẹ pescatarian ni gbogbo Tavern. Titun julọ, paapaa. Paapa ti o ba ti o ba nikan lilọ si jẹ meji geje ti "meze", maṣe gbagbe lati mọ aṣa "meyhane". Maṣe gbagbe lati ka nkan wa nipa "Mezes."
ajeseku 2: Ṣe yara kan fun desaati!
Boya a ti ko fi fun a gun ibi ni ajewebe, ẹka ajewebe, ṣugbọn awọn omiran ajewebe-ore desaati ni baklava. Yoo jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ayanfẹ rẹ pẹlu pistachio, Wolinoti, tabi awọn aṣayan hazelnut. Ṣugbọn, nitorinaa, iṣeduro wa ti o dara julọ fun awọn vegans jẹ elegede ati awọn ajẹkẹyin quince lakoko awọn akoko wọn.
Ọrọ ikẹhin
Ti a ba ṣe iwadii awọn eniyan 20 milionu ti o wa ni ilu, gbogbo atokọ ajewebe-ajew le dabi kukuru. Ṣugbọn ti o ba beere lọwọ ẹnikẹni loni, idahun gbogbo eniyan yoo jẹ eyi. "Awọn ọna miiran pupọ wa ju ti iṣaaju lọ."
Eyi jẹ ilu agbaye ti o ṣetan lati ṣe deede si agbaye nibiti ọpọlọpọ awọn inlerances ati awọn ounjẹ n pọ si. A nireti pe atokọ ti o wa loke yoo tan imọlẹ diẹ si irin-ajo rẹ.