Ọjọ imudojuiwọn: 19.11.2023
Irawọ Michelin jẹ eto igbelewọn ounjẹ olokiki julọ ni agbaye ati fun awọn irawọ si awọn ile ounjẹ adun. Itọsọna Michelin n kede awọn irawọ ni gbogbo ọdun awọn ile ounjẹ ni a fun ni ẹbun ti o da lori awọn nkan bii isokan ti awọn adun, didara awọn eroja ti a lo, agbara ti awọn ilana sise, iṣafihan ihuwasi Oluwanje ninu ile ounjẹ, ati aṣeyọri deede ninu akojọ aṣayan. .
-
Ọkan Michelin Star ẹbun si awọn ile ounjẹ ti o lo awọn eroja ti o dara pupọ, ati nibiti ounjẹ ti jinna si iwọn giga ati pẹlu aitasera aṣeyọri.
-
Meji Michelin Stars eye ni ibamu si iwa ati talenti ti Oluwanje ile ounjẹ naa.
-
Mẹta Michelin Stars ẹbun si awọn ile ounjẹ ti o ṣiṣẹ nipasẹ awọn olounjẹ ti o sọ ounjẹ di aworan.
Ni ọdun yii, awọn ile ounjẹ ti a ṣeduro 111 ni apapọ, pẹlu 77 ni Istanbul, 15 ni Izmir, ati 19 ni Bodrum. O jẹ igba akọkọ, Izmir ati Bodrum ni ami-ẹri michelin nipasẹ Michelin. Araka, Mikla, Neolokal, ati awọn ile ounjẹ Nicole ni a fun ni 1 Michelin Star ọkọọkan, lakoko ti ile ounjẹ Turk Fatih Tutak ṣe idaduro 2 Michelin Stars rẹ ni Itọsọna Michelin 2023.
Itọsọna Michelin ṣeduro apapọ awọn ile ounjẹ MICHELIN Star 11 kan, pẹlu 6 ti o wa ni Istanbul, 3 ni Izmir, ati 2 ni Bodrum. Fun awọn ti n wa ile ijeun didara ni awọn idiyele ifarada diẹ sii, awọn ile ounjẹ Bib Gourmand 26 wa, ti a pin laarin 18 ni Istanbul, 6 ni Izmir, ati 2 ni Bodrum. Ti o ba ṣii si ọpọlọpọ awọn iriri ounjẹ ounjẹ, itọsọna naa ṣe atokọ awọn ile ounjẹ 73 ti a yan, ti o yika 52 ni Istanbul, 6 ni Izmir, ati 15 ni Bodrum. Ni afikun, Itọsọna Michelin ṣe idanimọ awọn ile ounjẹ MICHELIN Green Star 5, pẹlu 2 ti o wa ni Istanbul ati 3 ni Izmir. Awọn idasile Green Star wọnyi jẹ itẹwọgba fun ifaramo wọn si alagbero ati awọn iṣe mimọ ayika.
Awọn ile ounjẹ ti o funni ni Michelin ni Ilu Istanbul
TURK Fatih Tutak - 2 Michelin-starred
Fun ifiṣura: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
aaye ayelujara: https://turkft.com/
Adirẹsi: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. Rara: 2, 34440 Şişli/Istanbul
Bii o ṣe le gba Ile ounjẹ TURK Fatih Tutak
Lati Taksim si Ile ounjẹ Turk Fatih Tutak: Mu Metro M1 lati Taksim Square si Ibusọ Osmanbey ki o rin fun awọn iṣẹju 15
Lati Sultanahmet si Turk Fatih Tutak Restaurant: Gba T1 tram si ibudo University Laleli, yipada si M1 Metro lati ibudo Vezneciler si ibudo Osmanbey, ki o rin fun awọn iṣẹju 15.
Akoko Ibẹrẹ: Ọjọ Tuesday, Ọjọbọ, Ọjọbọ, Ọjọ Jimọ, ati Ọjọ Satidee ṣii laarin 06:30 si 11:30 irọlẹ. Ni awọn ọjọ Sundee ati awọn aarọ pipade.
Ọkan Michelin Starred Onje
-
Araka (Istanbul)
-
Arkestra N (Istanbul)
-
Mikla (Istanbul)
-
Neolokal (Istanbul)
-
Nicole (Istanbul)
-
Sankai nipasẹ Nagaya (Istanbul)
-
OD Urla (Izmir)
-
Teruar Urla (Izmir)
-
Agbegbe Vino (Izmir)
-
Idana (Izmir)
-
Maçakızı (Bodrum)
Michelin Green Star
-
Neolokal (Istanbul)
-
Circle nipasẹ inaro (Istanbul)
-
Od Urla (Izmir)
-
Vino Lcoale (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
Awọn ounjẹ ẹbun Bib Gourmand nipasẹ Itọsọna Michelin ni IstanbulAheste (Istanbul)
-
Aida - vino e cucina (Istanbul)
-
Alaf (Istanbul)
-
Aman da Bravo (Istanbul)
-
Eja Calipso (Istanbul)
-
Circle nipasẹ inaro (Istanbul)
-
Kuma (Istanbul)
-
Efendy (Istanbul)
-
Fauna (Istanbul)
-
Foxy Nişantaşı (Istanbul)
-
Giritli (Istanbul)
-
Inari Omakase Kuruçeşme (Istanbul)
-
Karaköy Lokantası (Istanbul)
-
Pandeli (Istanbul)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (Istanbul)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (Istanbul)
-
Balloon Pupa (Istanbul)
-
Tershane (Istanbul)
-
Adil Müftüoğlu (Izmir)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (Izmir)
-
Beğendik Abi (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
-
LA Mahzen (Izmir)
-
Tavacı Recep Usta (Izmir)
-
İki Sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbaşı (Bodrum)
38 Awọn ounjẹ ti a ṣe iṣeduro Itọsọna Michelin ni Istanbul
Istanbul
1924 Istanbul - Aila - Akira Pada İstanbul - AQUA- AŞEKA - Atölye - Avlu Restaurant - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan - Beyti - Borsa Restaurant - Çok Çok Thai - Deraliye - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - Gallada - Glens - İstan Itan Itan – Khorasani - Fi ẹnu ko ọpọlọ naa – Kıyı - Kubbeli rọgbọkú - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk – Matbah – Mürver - Nobu Istanbul - OCAK – Octo - Park Fora – ROKA – Ruby – Rumelihisarı İskele – Saku – Şansbey - Seraf Mahtbey Vadi - Sofyalı 9 – Spago – St. Regis Brasserie – Iwọoorun Grill & Pẹpẹ – Tatbak – The GALLIARD Vadistanbul – Topaz – Tuğra Restaurant – Vogue Restaurant – Yeni Lokanta – Zuma Istanbul
Izmir
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
ipilẹ ile
Bağarası – Dereköy - Lokantasi Ent Restaurant - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Itọsọna Michelin jẹ iwe ti o wuyi ti o sọ fun wa nipa awọn ile ounjẹ ti o dara gaan. Ni Istanbul, ilu nla kan pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ oriṣiriṣi, diẹ ninu awọn ile ounjẹ gba awọn irawọ Michelin pataki. Nipa bulọọgi yii Istanbul E-pass ṣe iranlọwọ fun eniyan ni irọrun ri awọn ile ounjẹ oniyi wọnyi ni Itọsọna Michelin. Nitorinaa, ti o ba fẹ jẹun ni awọn aaye ti o dara julọ ni Ilu Istanbul, Itọsọna Michelin ati E-pass dabi awọn ọrẹ onjẹ rẹ, n fihan ọ ibiti o lọ ati awọn ifalọkan ti o dara julọ ni Istanbul.